Jacques Cavalier

Jacques Cavallier-Belletrud est un parfumeur français qui travaille actuellement chez Louis Vuitton, qui fait partie du groupe de luxe LVMH. Il est né à Grasse, en France, une ville connue depuis des siècles pour la production de parfums. Il vient d'une famille de parfumeurs; son père et son grand-père étaient également parfumeurs. Il a créé ou collaboré à plus de 80 fragrances et parfums pour des maisons de mode telles que Parfums Christian Dior, Parfums Givenchy, Issey Miyake, Yves Saint Laurent, Fenty Beauty et Lancôme.
Cavallier est crédité d'avoir incorporé la molécule synthétique méthylbenzodioxépinone (8-méthyl-1,5-benzodiazépine-3-one), connue sous le nom de Calone 1951, dans plusieurs de ses parfums les plus réussis, tels que Aqua di Gio et L'Eau d'Issey. . Calone fournit le parfum "ressemblant à la mer" dans les parfums et donne un parfum léger et aéré de brise marine avec un caractère pastèque/melon. Il considère que ses parfums les plus réussis sont Giorgio Armani Acqua di Gio et Issey Miyake L'Eau d'Issey.
En 2012, Cavallier rejoint le groupe de luxe LVMH en tant que parfumeur maison pour formuler le premier parfum de Louis Vuitton, sorti en 2016. LVMH suit la tendance des parfumeurs internes dédiés aux marques de parfums de luxe, comme Jacques Polges chez Chanel, Jean-Claude Ellena chez Hermès, Mathilde Laurent chez Cartier, Thomas Fontaine chez Jean Patou et Thierry Wasser chez Guerlain.