François Demachy est un parfumeur français renommé qui a créé certains des parfums les plus emblématiques des temps modernes. Né à Cannes, Demachy a passé la majeure partie de sa vie à Grasse, la capitale mondiale des parfums, où son père possédait une pharmacie. Après des études de dentisterie et de kinésithérapie, Demachy rejoint Mane puis étudie à l'école de parfumerie de la société Charabot.

En 1984, Demachy rejoint Chanel, où il est nommé Directeur de la Recherche et du Développement, tout en collaborant à la création des parfums de Chanel, Ungaro, Bourjois et Tiffany. Après vingt-deux ans chez Chanel, il est nommé en 2006 directeur du développement de la division cosmétique et parfum de LVMH et nez principal de Christian Dior.

Chez Dior, Demachy a créé certains des parfums les plus populaires au monde, dont Sauvage, Miss Dior et Dior Homme. Il a également collaboré à la production des parfums Fendi et Acqua di Parma, tous deux détenus par le groupe LVMH.

En 2009, Demachy a créé Miss Dior Chérie L'Eau, un parfum floral pétillant et distinctif mêlé à des notes d'orange amère zestée, de gardénia et de musc blanc. Il a supervisé les révisions majeures des parfums Miss Dior et Miss Dior Chérie (eau de parfum) en 2011, renommant Miss Dior Original et simplifiant Miss Dior Chérie en simplement Miss Dior.

Connu pour sa passion pour son métier, Demachy s'inspire des producteurs, ainsi que des femmes et des hommes qui portent ses créations. Voyageur passionné, mélomane et admirateur de la beauté féminine, Demachy recherche constamment la surprise et le plaisir, perpétuant l'héritage visionnaire de Monsieur Dior : "Toujours faire de son mieux et ne jamais être satisfait."

En 2021, Demachy a fait l'objet de Nose , un documentaire sur le parfum qui se concentre sur tout le cercle de la création de parfum, des personnes qui plantent la matière première à celles qui portent le parfum. Le film met en lumière la coordination internationale nécessaire pour créer un parfum comme Sauvage et partage le crédit avec les agriculteurs et les producteurs du monde entier.

François Demachy est un véritable maître parfumeur, dont la passion et la créativité ont façonné le monde du parfum tel que nous le connaissons aujourd'hui.