Vanille is een warme, zoete en kruidige geurnoot die vaak wordt gebruikt in parfums. De geur wordt geassocieerd met geborgenheid, comfort en luxe.

De geur van vanille wordt veroorzaakt door het stofje vanilline. Vanilline wordt van nature in vanillebonen aangetroffen, maar wordt ook synthetisch gemaakt. Synthetische vanilline is vaak goedkoper dan natuurlijke vanilline en heeft een sterkere geur.

De geur van vanille is complex en bestaat uit verschillende aroma's, waaronder zoetheid, kruidigheid en warmte. Vanille wordt vaak gecombineerd met andere geurnoten, zoals bloemen, hout of fruit.