Olivier Gillotin is een zeer gerespecteerde parfumeur met een schat aan ervaring en expertise in de parfumindustrie. Zijn passie voor parfumerie werd gevoed door zijn opvoeding in Bretagne, Frankrijk, waar hij op jonge leeftijd werd blootgesteld aan de schoonheid van de natuur en de kunst van geurcreatie. Zijn neef, die als parfumeur bij Chanel werkte, wakkerde zijn interesse in de geurige kunsten verder aan.

Gillotin's opleidingsachtergrond in biologie voorzag hem van een solide basis in de wetenschappelijke aspecten van parfumerie, die hij verder ontwikkelde aan de Givaudan Perfumery School. Hij trad toe tot Givaudan, de toonaangevende schepper van geuren en smaken, waar hij al meer dan 20 jaar een integraal onderdeel van het bedrijf is en momenteel fungeert als Vice President van Fragrance USA, gevestigd in New York City.

Gedurende zijn carrière heeft Gillotin iconische geuren gecreëerd die synoniem zijn geworden met luxe en verfijning. Zijn creaties hebben zich uitgestrekt over de Verenigde Staten en Europa, en hij heeft samengewerkt met gerenommeerde merken zoals Ralph Lauren, Dior, Tom Ford en Michael Kors, evenals het creëren van geuren voor beroemdheden zoals Beyonce, Britney Spears en Taylor Swift.

De benadering van Gillotin bij het creëren van parfums wordt gekenmerkt door zijn vermogen om klassiekers opnieuw uit te vinden en zijn eigen unieke ideeën en innovaties toe te voegen. Hij haalt inspiratie uit zijn liefde voor de natuur, kunst en persoonlijke ervaringen en mengt naadloos herinneringen en emoties in de geuren die hij creëert. Zijn geuren staan bekend om hun evocatieve en betoverende composities, die diep resoneert met de drager.

Als erkenning voor zijn uitzonderlijke talent en bijdrage aan de parfumindustrie werd Gillotin in 2022 bekroond met de prestigieuze Lifetime Achievement Award door de American Society of Perfumery (ASP). Deze onderscheiding bevestigt verder zijn status als meester-parfumeur, en hij blijft de grenzen van de parfumerie verleggen met zijn creativiteit, expertise en passie voor het vak.